たとえばインスタントみそ汁を作るときの話。
小さい袋に、生のみそが封入されている。
みそをとり出そうと、袋を破って開く。
このとき、ちょっと気になることが‥。
袋には切り口があるので(図１)、まずａを破ってから、端ｂまで破っていく。 そして最後に、端ｂを破った瞬間、パチンと小さい音がして、みそのしずくが飛ぶ。 飛ばないこともあるけれど、飛んだらどこに付くかわからない。 対して、なにか手だてはあるだろうか。
今更ながら、破る、破れるとはどういうこと？ ‥紙を用意して、図２のように切り口をつけて、ａとｂをつまんで破る。 たとえばａを紙面から手前へ引き、ｂを奥へ引くと、弱い力でも破れだす。 いったん破れだすと、もっと破り続けるのはたやすい。 破れは点線にそってビリビリと進んでいって、端ｃに達して終わる。 端で終わるときにも特別なことは起きない。
同じ紙を、こんどは帯状にして、両端に力を加えて引っ張る‥図３。 力をだんだん強くすると、あるところで帯がパチンと一気に切れる。 切るのに要する力は帯の幅によるだろうが、ほどほどの幅なら、図２で加えた力よりもずいぶん強い力を要する。 図２で破れるときと、図３で切れるときとでは、様子がちがう。
さて、みその袋は、一枚の膜を二つ折りにして、斜線部分(図１)をくっつけて出来ている。 袋を破るときは当然、膜を二枚かさねたものを破る。 それを展開図にして考えると(図４)、破れの線は左右の両端から始まり、中央の折り目にむかって進む。 ふたつの破れ線が折り目まで来たときに、線と線が出合ってひとつにつながるとは限らない。 むしろ、くいちがいが少しは生じるだろう。
すると、いま、袋の端を最後に破ろうとしている場面は、たとえば図５のように見える。 引っ張る力によって、中央のところを破ろうとしていて、これは図３の場面に似ている。 なので破れるときはパチンとなって、はずみでしずくが飛ぶ。
では、パチンとならないためには？ ‥図６のように、まえもってａからｂまでハサミで切り込みを入れておく。 そして切り口ｃから、切り込み線ａｂにむかって破る。 すると破り終わりは、図２のｃでの終わり方と同じになる。 これならパチンといわないから、しずくは飛ばない。
別のやり方は、図７においてａのほうへ破る。 これなら切り込みは必要ない。 ただし、みその出口が狭くなってしまう。 出口の幅を最大にしたければ、切り込みをｂのように入れる。 そして破れ線がｂにつながるように、よく狙って破る。 これは手加減がむずかしいかもしれない。
結局は、図６において、切り込みａｂをなるべく端の近くにするのがよさそうだ。 みそのほかにもマヨネーズとか、粘り気あるものを入れた袋にも、この手は使えるだろう。
袋には切り口があるので(図１)、まずａを破ってから、端ｂまで破っていく。 そして最後に、端ｂを破った瞬間、パチンと小さい音がして、みそのしずくが飛ぶ。 飛ばないこともあるけれど、飛んだらどこに付くかわからない。 対して、なにか手だてはあるだろうか。
今更ながら、破る、破れるとはどういうこと？ ‥紙を用意して、図２のように切り口をつけて、ａとｂをつまんで破る。 たとえばａを紙面から手前へ引き、ｂを奥へ引くと、弱い力でも破れだす。 いったん破れだすと、もっと破り続けるのはたやすい。 破れは点線にそってビリビリと進んでいって、端ｃに達して終わる。 端で終わるときにも特別なことは起きない。
同じ紙を、こんどは帯状にして、両端に力を加えて引っ張る‥図３。 力をだんだん強くすると、あるところで帯がパチンと一気に切れる。 切るのに要する力は帯の幅によるだろうが、ほどほどの幅なら、図２で加えた力よりもずいぶん強い力を要する。 図２で破れるときと、図３で切れるときとでは、様子がちがう。
さて、みその袋は、一枚の膜を二つ折りにして、斜線部分(図１)をくっつけて出来ている。 袋を破るときは当然、膜を二枚かさねたものを破る。 それを展開図にして考えると(図４)、破れの線は左右の両端から始まり、中央の折り目にむかって進む。 ふたつの破れ線が折り目まで来たときに、線と線が出合ってひとつにつながるとは限らない。 むしろ、くいちがいが少しは生じるだろう。
すると、いま、袋の端を最後に破ろうとしている場面は、たとえば図５のように見える。 引っ張る力によって、中央のところを破ろうとしていて、これは図３の場面に似ている。 なので破れるときはパチンとなって、はずみでしずくが飛ぶ。
では、パチンとならないためには？ ‥図６のように、まえもってａからｂまでハサミで切り込みを入れておく。 そして切り口ｃから、切り込み線ａｂにむかって破る。 すると破り終わりは、図２のｃでの終わり方と同じになる。 これならパチンといわないから、しずくは飛ばない。
別のやり方は、図７においてａのほうへ破る。 これなら切り込みは必要ない。 ただし、みその出口が狭くなってしまう。 出口の幅を最大にしたければ、切り込みをｂのように入れる。 そして破れ線がｂにつながるように、よく狙って破る。 これは手加減がむずかしいかもしれない。
結局は、図６において、切り込みａｂをなるべく端の近くにするのがよさそうだ。 みそのほかにもマヨネーズとか、粘り気あるものを入れた袋にも、この手は使えるだろう。
図１
図２
図３
図４
図５
図６
図７
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