今年は五月晴れの日があったかどうかわからないうちに梅雨に入ってしまったような気がします。
蒸し暑く、ジメジメした毎日でイヤですね。
こんな時は、少しでも気分が爽やかでしゃきっとするようグレープフルーツを使ったムースとゼリーの組み合わせにしました。
水がいっさい入らないグレープフルーツのゼリーはのどごしのよい果物をいただいているような感じです。
果汁いっぱいのゼリーとムースなので、今回はあえてリキュールは使いませんでした。
幅広い年代の方に喜んでいただけるデザートです。 （久美子）
